Mensch, ist das frisch hier!

Hier finden Sie alles über den Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen Hamburg.

Wenn die meisten Hamburger schlafen, machen rund 330 Marktfirmen mit insgesamt 3.000 Angestellten auf dem Hamburger Großmarkt die Nacht zum Tag. Auf dem 27 Hektar großen Gelände mit seiner denkmalgeschützten Obst- und Gemüsehalle werden pro Jahr ca. 1,5 Millionen Tonnen Waren umgeschlagen, die in die Supermärkte, die Gastronomie, den Facheinzelhandel und auf die Wochenmärkte in Hamburg und ganz Norddeutschland bis hinauf nach Dänemark kommen. Denn das „grüne Herz der Stadt“ überzeugt mit Frische, Qualität und Vielfalt. Auf dem Großmarkt ist immer Saison.

Zahlen, Daten & Fakten

27 (ha) Ausmaße des Marktgeländes
99.500 (m²) Gesamtfläche der Obst- und Gemüsehalle
1,5 (Mio. t) Umgeschlagene Waren pro Jahr
35.000 (Stk.) Anzahl der LKWs pro Jahr

» weitere Zahlen, Daten & Fakten

Einkäufer prüft Orangen in der Großmarkthalle

Einkäufer werden

Sie wollen von unserem beispiellosen Frischeangebot profitieren und auf dem Großmarkt einkaufen? Dazu berechtigt sind Sie als gewerblicher Wiederverkäufer, gewerblicher Verbraucher und als gewerblicher Großabnehmer. Endverbraucher dürfen hier nicht einkaufen.

HOLEN SIE SICH JETZT IHREN EINTRITT ZUR FRISCHE.

» weitere Informationen und Formulare finden Sie hier

Unsere Top Themen

FRUIT LOGISTICA 2023
Unter über 2.500 Ausstellern präsentiert sich auch der Großmarkt Hamburg vom 08.02.2023 – 10.02.2023 mit anderen Mitgliedern der GFI Deutsche Frischmärkte e.V. auf der internationalen Leitmesse des Fruchthandels FRUIT LOGISTICA in Berlin. Auch der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, war schon zu Besuch.
» hier erfahren Sie mehr
Auf 'nen Schnack mit Herrn Bayar
Herr Bayar ist seit fast 13 Jahren auf dem Hamburger Großmarkt und verkauft als einziger Händler Eier. Seine große Leidenschaft für Hühner begann bereits in jungen Jahren.
» hier erfahren Sie mehr
Der neue Großmarkt Film ist fertig!
Endlich können wir euch das neue Großmarkt Video präsentieren:
„Nachts auf dem Großmarkt“. Das Video lässt euch rein in das grüne Herz Hamburgs.
» jetzt ansehen
Freie Plätze bei den beliebten Großmarkt-Führungen
Wenn die meisten Hamburger schlafen, herrscht auf dem Hamburger Großmarkt ein reges Treiben. Den nächtlichen Handel können Frühaufsteher live auf einer geführten Tour erleben.
» hier erfahren Sie mehr

Die Hoodies und Zoodies vom Großmarkt Hamburg in verschiedenen Farben

Kaufen Sie Ihren Lieblingspullover

Kaufen Sie sich Ihre Lieblings-Mützen, -Pullover und -Jacken in den Größen XS bis XXL im Großmarkt Shop. Die Kapuzenpullover sind in Navyblau, Hellblau, Rosa, Grün und Rot und die Kapuzenjacken in Navyblau und Grün erhältlich.

» hier einkaufen

MAG. - Das Grossmarkt Magazin

Nachts auf dem Großmarkt einen Einkäufer begleiten, Schnacks mit interessanten Großmarkt-Akteuren lesen, leckere Rezepte finden und alles rund um Obst, Gemüse und Blumen erfahren. All das können Sie ab sofort im neuen MAG. - Das Großmarkt Magazin.

» Jetzt das neue Großmarkt-Magazin durchblättern

Ein Bild mit viel buntem und frischem Gemüse

Wissenswertes

Warum gilt Curcuma in Indien als heilige Pflanze ? Was ist eigentlich in einem Joghurt so alles drin? Wie ernähre ich mich gesund? Warum sind 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag so wichtig? Und ist an den Obstmythen eigentlich etwas dran?

» Antworten auf diese Fragen finden Sie hier