Mensch, ist das frisch hier!

Hier finden Sie alles über den Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen Hamburg.

Wenn die meisten Hamburger schlafen, machen rund 350 Marktfirmen mit insgesamt 3.200 Angestellten auf dem Hamburger Großmarkt die Nacht zum Tag. Auf dem 27 Hektar großen Gelände mit seiner denkmalgeschützten Obst- und Gemüsehalle werden pro Jahr ca. 1,5 Millionen Tonnen Waren umgeschlagen, die in die Supermärkte, die Gastronomie, den Facheinzelhandel und auf die Wochenmärkte in Hamburg und ganz Norddeutschland bis hinauf nach Dänemark kommen. Denn das „grüne Herz der Stadt“ überzeugt mit Frische, Qualität und Vielfalt. Auf dem Großmarkt ist immer Saison.

Zahlen, Daten & Fakten

  • 27 (ha) Ausmaße des Marktgeländes
  • 99.500 (m²) Gesamtfläche der Obst- und Gemüsehalle
  • 1,5 (Mio. t) Umgeschlagene Waren pro Jahr
  • 35.000 (Stk.) Anzahl der LKWs pro Jahr
Einkäufer prüft Orangen in der Großmarkthalle

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    Stephan Ibhler ist Imker mit Herzblut und das seit 15 Jahren. Warum er auch Bienenvölker auf dem Großmarkt Gelände angesiedelt hat und wie oft er im Jahr gestochen wird, erfahrt ihr im Interview.

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  • Anzeige Jubiläumsmagazin jetzt erhältlich

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Die Hoodies und Zoodies vom Großmarkt Hamburg in verschiedenen Farben

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Das Großmarkt Magazin

MAG. - Das Grossmarkt Magazin

Nachts auf dem Großmarkt einen Einkäufer begleiten, Schnacks mit interessanten Großmarkt-Akteuren lesen, leckere Rezepte finden und alles rund um Obst, Gemüse und Blumen erfahren. All das können Sie ab sofort im neuen MAG. - Das Großmarkt Magazin.

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Ein Bild mit viel buntem und frischem Gemüse

Wissenswertes

Warum gilt Curcuma in Indien als heilige Pflanze ?  Was ist eigentlich in einem Joghurt so alles drin? Wie ernähre ich mich gesund? Warum sind 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag so wichtig? Und ist an den Obstmythen eigentlich etwas dran?

» Antworten auf diese Fragen finden Sie hier

 

AUF DER BRANDSHOFER SCHLEUSE 4 | 20097 HAMBURG
+49 40 428 54 - 2370  | » info@grossmarkt.hamburg.de

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