Mensch, ist das frisch hier!

Hier finden Sie alles über den Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen Hamburg.

Wenn die meisten Hamburger schlafen, machen rund 400 Marktfirmen mit insgesamt 3.500 Angestellten auf dem Hamburger Großmarkt die Nacht zum Tag. In der denkmalgeschützten Halle in der Nähe des Hauptbahnhofes kaufen Einzelhändler von Obst-, Gemüse- und Blumenfachgeschäften, Wochenmärkten, Gastronomiebetriebe, Catering-Unternehmen und Großküchen ein. Denn das „grüne Herz der Stadt“ überzeugt mit Frische, Qualität und Vielfalt. Auf dem Großmarkt ist immer Saison.

Zahlen, Daten & Fakten

27 (ha) Ausmaße des Marktgeländes
99.500 (m²) Gesamtfläche der Obst- und Gemüsehalle
1,5 (Mio. t) Umgeschlagene Waren pro Jahr
35.000 (Stk.) Anzahl der LKWs pro Jahr

Weitere Zahlen, Daten & Fakten

Unsere Top Themen

Das war der FOOD MARKET HAMBURG 2019
Wo sonst nur Großhändler und Einkäufer Zutritt haben konnten alle großen und kleinen Gourmets einen Blick in die traditionsreiche Großmarkthalle und über die Schultern vieler Hamburger Spitzenköche wie z.B. Remigio Poletto und Johann Lafer werfen. Natürlich durften die Besucher auf dem FOOD MARKET HAMBURG die frisch zubereiteten Delikatessen auch kosten und die neuen Foodtrends gleich mit nach Hause nehmen.
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Großmarktführungen 2019
Wenn die meisten Hamburger schlafen, herrscht auf dem Hamburger Großmarkt ein reges Treiben. Den nächtlichen Handel können Frühaufsteher auch 2019 live auf einer geführten Tour erleben.

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Einkäufer prüft Orangen in der Großmarkthalle

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