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  28. WUWM-KONGRESS IN SANTIAGO DE CHILE
 

Netzwerk-News vom 01. November 2013
Austausch über alle Grenzen


Als internationaler Dachverband vereint die World Union of Wholesale Markets (WUWM) die wichtigsten Frische-Zentren der Welt und fördert wechselseitigen Best-Practice-Austausch.

Auf Einladung des Großmarktes Lo Valledor fand der diesjährige Kongress des Verbandes vom 22. - 25. Oktober in Santiago de Chile statt.

Auf den WUWM-Kongressen erörtern Großmarkt-Verantwortliche aus aller Welt aktuelle Entwicklungen im Rahmen von Fachvorträgen und hochkarätig besetzten Diskussionsrunden. In Santiago de Chile wurden darüber hinaus u. a. der gastgebende Großmarkt sowie diverse Einzelhandelsmärkte besucht.

Der Geschäftsführer des Großmarktes Hamburg, Torsten Berens, fungiert zurzeit als Vizepräsident im Leitungsgremium der WUWM. In Santiago de Chile hielt er einen viel beachteten Vortrag über das Hygienemanagementsystem auf dem Großmarkt Hamburg.

» Konferenz-Website

 

 
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