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Verbraucher-News vom 12. September 2014
Das war der 9. Food Market Hamburg!!!

Das Wetter zeigte sich spätsommerlich von seiner besten Seite und die beliebte Wochenendveranstaltung erwies sich wieder als einzigartiger Publikumsmagnet im Herzen der Stadt. Mehr als 20.000 Besucher aus Hamburg und Umgebung ließen sich vom Flair der Großmarkthalle und den vielfältigen kulinarisch überzeugenden Angeboten der fast 120 Aussteller verzaubern.

Die Veranstalter, der Großmarkt Hamburg und das Gourmet-Magazin „DER FEINSCHMECKER“ waren mehr als zufrieden. Wo sonst gegen Mitternacht bis in die späten Morgenstunden der Handel mit Obst, Gemüse und Blumen die denkmalgeschützte Halle belebt, lockten an diesem Wochenende verführerische Düfte und Kochkünste viele Gourmetfreunde aus nah und fern nach Hammerbrook. Zeitweise wurde die Veranstaltung so frequentiert, dass die Parkplätze auf dem großzügigen Großmarktgelände knapp und die Gänge zwischen den Ständen etwas enger wurden.

Aussteller kleiner Manufakturen, Käsereien, Bäcker- und Metzgereien, Ölmühlen oder Chocolatiers aus der Region verwöhnten mit neuen Senf-, Konfitüren- und Chutneys-Kreationen und mit ausgefallenen Rezepturen von zart schmelzenden Manufakturschokoladen über aromatische Käsesorten bis hin zu frischem saisonalen Obst und Gemüse. Das Konzept der Veranstaltung, vorwiegend regionale Produkte anzubieten, überzeugte das Publikum. Die Besucher hatten die Möglichkeit, Spitzenköchen bei ihrer Arbeit über die Schulter zu blicken und dabei hausgemachte Spezialitäten zu probieren.

Unter dem Motto „Aus der Region für die Region“ präsentierte sich der 9. Food Market aber auch mit gesundem erntefrischen Obst, Gemüse und Kräutern. Geschmackvolle Blumendekorationen regionaler Floristen und Gärtner rundeten das stimmige Bild umgeben von einem Duft aus einem Mix von frisch gerösteten Kaffee und Kakaobohnen ab.

Die Vorbereitungen zum nächsten Food Market sind bereits angelaufen. Lassen Sie sich überraschen, denn wir feiern dieses Jahr 10 Jahre Food Market – gerne mit Ihnen!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch am 5. und 6. September 2015!


» www.foodmarket-hamburg.de
 


 
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