470 Marktfirmen mit insgesamt 2.400 Angestellten machen auf dem Hamburger Großmarkt die Nacht zum Tag. Hier kaufen Einzelhändler von Obst- und Gemüsefachgeschäften, Wochenmärkten, Gastronomiebetriebe, Catering-Unternehmen und Großküchen ein. Denn das Angebot überzeugt mit Frische, Qualität und Vielfalt.